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Making Juice

Favoriser une Alimentation équilibrée 

 

Ne pas faire un régime avec éviction totale ou restrictive

Régularité des repas

  • 3 repas / jour +/- une collation.

  • Ne pas sauter de repas

 

Favoriser une activité physique régulière (au moins 30 minutes d'activité physique dynamique/jour) 

Privilégier les bonnes graisses 

Principalement, limiter les glucides simples et donc privilégier les glucides complexes

  • Les féculents doivent être pris à tous les repas

    • Privilégier : les féculents complets

      • Exemple : pâtes, riz, semoule, pain, pomme de terre, farine, maïs, blé, boulghour, quinoa, millet.

    • Varier les types de farine.

  • Privilégier les aliments non transformés

  • Eviter de manger des glucides simples en dehors des repas

  • Préférez un fruit entier à un jus de fruit.

  • Limiter les glucides à index glycémique élevé et donc privilégier ceux à index glycémique faible (Cf ci-dessous)

    • Limiter: confiture, sirop, eaux aromatisées, desserts sucrés, viennoiseries, céréales sucrées du petit déjeuner, yaourts sucrés, soda

    • Eviter les boissons sucrées

    • Pas d'interdiction des produits sucrées, pris au cours d’un repas et avec modération.

    • Ne pas surconsommer de fruits secs tels que les raisins secs, les dattes

  • La consommation de fruits est possible en collation associée à une protéine (type produit laitier).

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Index Glycémique

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© 2021 Lucie MAREAU - Interne - Faculté de Médecine d'Angers - Tous droits réservés.

Directrice de thèse : Docteur Maria GHALI

 

© 2023 Carolina RUSSI-RONDON, Quentin ROUSSEAU - Internes - Faculté de Médecine d'Angers - Tous droits réservés.

Directrice de thèse : Docteur Maria GHALI

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